KINDZMARAULI　キンズマラウリ

KAKHURI　カクウリ

KISI QVEVRI　キシ クヴェヴリ

世界三大美女のひとりで強権を誇っていた「クレオパトラ」も愛したジョージアワイン。
時には涙しながら飲んでいたという逸話から「クレオパトラの涙」とも呼ばれています。
クレオパトラだけではなく、楊貴妃や、英国チャーチル首相など歴史に名を遺すような偉人の舌を唸らせたと言われるジョージアワインが作られ始めたのは紀元前6,000年前のこと。
ジョージアのコーカサス山脈から黒海にかけての地域でワインが作られていたことが考古学者の研究より裏付けされています。
故に、世界最古のワインとして世界中に広まっています。
ユネスコの「無形文化遺産」に登録された「クヴェヴリ」という素焼きの壺を使って作られる独特の製法も世界的に大きな注目を集めている理由です。
ワインの発祥地で作られる「ジョージアワイン」をぜひ味わってみてください。